viernes, 18 de julio de 2014

Villa María: Formación de asesores en producción orgánica

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, junto con la UNVM a través del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas, dictará entre el 22 y el 24 de julio en el Campus universitario el curso denominado “Formación de Asesores en Producción Orgánica aplicado a los Cultivos Extensivos


Está dirigido a profesionales universitarios graduados en Ingeniería Agronómica, técnicos en Producción Vegetal Orgánica o carreras equivalentes, que deseen especializarse como asesores, y/o actualizar sus conocimientos sobre la normativa y las exigencias de la producción orgánica.

El curso es organizado por el Proyecto de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en Agroalimentos (PROCAL III) en forma conjunta con la Universidad Nacional de Villa María, contándose además con el apoyo del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

La capacitación comprende dos etapas: una virtual que se desarrollará del 15 al 21 de julio, y otra presencial que tendrá lugar en el Campus universitario, desde el martes 22 al jueves 24 de julio.

Los asistentes deben contar con formación previa, comprobable, en producción agrícola, y para alcanzar la aprobación será necesario realizar un examen y elaborar un Plan de Manejo dirigido a reconvertir una producción convencional en una producción orgánica.

Entre los principales contenidos a desarrollar figuran objetivos y generalidades de la producción orgánica; estadísticas del sector orgánico nacional e internacional; normas generales de producción orgánica vegetal; sistema de certificación orgánica, fiscalización y control; manejo orgánico de suelos y malezas en cultivos extensivos orgánicos; manejo orgánico de plagas, enfermedades y malezas en cultivos extensivos orgánicos; control biológico y productos permitidos para la producción orgánica vegetal; evolución e interpretación de indicadores de fertilidad de suelo en relación a la sostenibilidad en producciones orgánicas; trazabilidad en producción orgánica vegetal; visita a un establecimiento productor de cultivos extensivos orgánicos.

Cabe destacar que nuestro país se ubica entre los primeros productores orgánicos del mundo. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación promueve la producción orgánica mediante el dictado de estas capacitaciones, a fin de que cada región del país cuente con profesionales y técnicos capacitados para impulsar la expansión de este sistema productivo diferenciado.

Informes e Inscripción hasta el 14/07/2014 en: www.alimentosargentinos.gob.ar en la sección de Capacitación - Eventos.
Correo electrónico: capacitaciondna@minagri.gob.ar 
 Teléfono: (011) 4349-2026. Cupos limitados

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